En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el Gobierno Autónomo Municipal de La Paz (GAMLP), a través de la Secretaría Municipal de Ciudad Productiva y en coordinación con el Comité Municipal de Seguridad Alimentaria de La Paz (CMSA-LPZ), avanzó en la construcción de una nueva Ley Municipal de Seguridad Alimentaria mediante la socialización del diagnóstico de la Canasta Básica Alimentaria y la definición de acciones para fortalecer el acceso a alimentos sanos, seguros y nutritivos. La actividad, denominada “Acciones y compromisos para la seguridad alimentaria en La Paz”, se desarrolló este viernes en instalaciones del Cine 6 de Agosto.
Este espacio de análisis y concertación reunió a autoridades del Ejecutivo municipal, personal técnico edil, concejales, subalcaldes de macrodistritos rurales y periurbanos, entre ellos Hampaturi y Zongo, además de representantes de asociaciones de productores locales, con el propósito de articular esfuerzos para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria en el municipio.
Diagnóstico de la canasta básica: hábitos de consumo y desafíos nutricionales
Durante la jornada se presentó el diagnóstico de la Canasta Básica Alimentaria (CBA), elaborado conjuntamente por la Secretaría Municipal de Ciudad Productiva y el CMSA-LPZ. El estudio identificó que el 65% del consumo alimentario de las familias paceñas se realiza dentro del hogar, mientras que el 35% corresponde al consumo fuera de casa, en mercados y establecimientos gastronómicos.
Respecto a las compras destinadas a la preparación de alimentos en el hogar, el informe señala que la carne representa el 39,2% del presupuesto alimentario doméstico, seguida del grupo de pan y cereales, con el 17,6%, y de las legumbres y hortalizas, con el 12,2%.
El diagnóstico también puso de relieve la importancia de abordar las brechas nutricionales identificadas, entre ellas la elevada prevalencia de anemia y desnutrición en la primera infancia, así como el sobrepeso en mujeres en edad reproductiva. Estos indicadores constituyen elementos relevantes para orientar las políticas municipales relacionadas con el abastecimiento, la producción y el consumo de alimentos.
“De la Olla a la Ley”: una ruta hacia una nueva normativa municipal
Uno de los puntos centrales del encuentro fue la presentación de la ruta de acción de la campaña “De la Olla a la Ley”, a cargo de Pablo Bernal Aguilar, responsable de incidencia del CMSA-LPZ. La iniciativa plantea actualizar y reformular el marco normativo municipal vigente mediante un proceso participativo, con el objetivo de fortalecer la garantía del derecho a una alimentación nutritiva y saludable para la población paceña.
Asimismo, la Unidad de Economía Solidaria, Popular y Desarrollo Rural, dependiente de la Secretaría Municipal de Ciudad Productiva, presentó una propuesta de Decreto Municipal para declarar octubre como el Mes de la Soberanía Alimentaria en el municipio de La Paz.
La propuesta busca promover la producción agropecuaria de las comunidades de Zongo y Hampaturi, además de impulsar sistemas alimentarios sostenibles y fortalecer la articulación entre las zonas productoras rurales y los espacios de consumo urbano.
GAMLP reafirma su compromiso con la seguridad y soberanía alimentaria
El encuentro concluyó con la reafirmación de la seguridad y soberanía alimentaria como prioridades estratégicas para el desarrollo humano y productivo del municipio. En ese marco, el Gobierno Autónomo Municipal de La Paz, mediante la Secretaría Municipal de Ciudad Productiva, ratificó su compromiso de continuar articulando esfuerzos técnicos e institucionales con los sectores sociales y productivos.
Las acciones planteadas apuntan a fortalecer el apoyo a los pequeños productores, promover la conexión entre el campo y la ciudad y contribuir a que las familias paceñas tengan acceso a alimentos sanos, seguros y nutritivos, en el marco de una política municipal orientada al bienestar de la población.
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