Mientras algunos sectores panificadores incrementaron el precio del pan de batalla a Bs 1, doña Nora Vargas, una productora independiente de la zona de Villa Victoria, en la ciudad de La Paz, vende cada unidad a Bs 0,70, pensando en las familias que tienen dificultades económicas para comprar este alimento.
Doña Nora, quien lleva más de 15 años produciendo pan, considera que muchas familias no cuentan con los recursos suficientes para pagar un precio más elevado por ese alimento, por lo que decidió mantener ese precio.
Ella asegura que, incluso vendiendo el pan a Bs 0,70, sus ingresos le permiten pagarles a sus tres ayudantes.
Con la intención de continuar vendiendo el pan a ese precio, la señora Vargas acudió a la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) y completó su registro en GEOPAN. Ahora ya está habilitada para comprar directamente la harina que ofrece el Gobierno nacional a precio justo.
GEOPAN forma parte del Plan de Fortalecimiento del Sector Panificador, una iniciativa que busca facilitar el acceso a la harina a productores independientes, artesanos y confederados.
Mediante este sistema, EMAPA podrá identificar a los productores, conocer sus necesidades de harina y realizar un seguimiento de su destino, con el objetivo de garantizar que llegue a quienes realmente elaboran pan. El plazo para registrarse en GEOPAN es hasta el 30 de noviembre.
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