La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), bajo la política del gobierno del presidente Luis Arce Catacora, ha intensificado sus esfuerzos para asegurar que el pan de batalla, un alimento esencial en los hogares bolivianos, cumpla con el peso y precio justos establecidos.
Esta medida busca garantizar la seguridad alimentaria de las familias, especialmente considerando que los panificadores se benefician de la entrega subvencionada de harina, azúcar, manteca y levadura por parte del gobierno.
Durante las primeras horas de esta jornada, se llevó a cabo un operativo de control masivo en diversos hornos de panificación. El objetivo principal fue verificar el cumplimiento por parte del sector en la elaboración del pan de batalla. Los resultados de esta inspección fueron positivos, evidenciando que los panificadores están acatando las normativas establecidas.
El operativo no se limitó a los puntos de producción. También se realizó un control exhaustivo en puestos de venta y tiendas de barrio para verificar la distribución y el costo final del producto.
Se constató la presencia del pan de batalla con el peso reglamentario de 60 gramos y, en algunos casos, incluso superando este peso, manteniéndose al costo establecido de 50 centavos.
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