* Con esta operación aérea también se solucionó el desabastecimiento de levadura para la elaboración del pan con una carga de 2 mil kilos de este producto.
El Segundo Puente Aéreo de apoyo alimentario con carne de pollo, nuevamente alivió la economía de cientos de familias orureñas, damnificados por la crisis económica y social que atraviesa el país, a consecuencia de los bloqueos. Algo más de 5 mil kilos fueron comercializados en el Campo Ferial Multipropósito, la ex Terminal de Buses y el mercado Avaroa, espacios que concentraron a gran cantidad de ciudadanos en interminables filas.
El secretario departamental de Planificación del Desarrollo, Lic. Hugo Torrez, explicó que tal cual como lo adelantó el gobernador, Edgar Sánchez Aguirre, se activaría este emprendimiento cuando se detecte la escasez y especulación de productos, en este caso la carne de pollo, comercializada a un precio de 29 bolivianos el kilo.
Asimismo, hizo referencia a los problemas generados por las condiciones meteorológicas desfavorables que impidieron el despegue de la aeronave en el horario matutino previsto, consolidando su aterrizaje en el aeropuerto Juan Mendoza, desde Viru Viru en Santa Cruz, aproximadamente a las 15: 40 horas.
En relación al proceso logístico de cadena de frío, como en el primer puente aéreo, cumplió con la calidad, seguridad y eficacia en la operación aérea.
Levadura
Entre otras cosas, Torrez dio cuenta del transporte aéreo de 2 mil kilos de levadura, tras un convenio con el sector de panificadores, medida que resuelve el desabastecimiento de este producto, clave para la elaboración de pan, principal alimento en los hogares orureños.
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