La Secretaría Departamental de Cultura y Turismo invita al lanzamiento oficial de la “XXIV Feria Departamental de la Wathia”, un encuentro que revaloriza nuestras raíces culinarias y celebra el sabor ancestral que identifica al pueblo orureño.
El Ayllu Bombo de Huanuni, este 4 de junio desde las 11 de la mañana, nuevamente recibirá con los brazos abiertos a visitantes departamentales y nacionales, en la XXIV Feria Departamental de la Wathia “Sabor ancestral que nace de la tierra”, un espacio de encuentro que revaloriza nuestras raíces culinarias y celebra el sabor hereditario que identifica al pueblo orureño.
El secretario de Cultura y Turismo, Ing. Rolando Barrientos Gómez, junto a la alcaldesa del Municipio de Huanuni, Abg. Lily Rossemary Ardaya Claure, invitaron a esta actividad que expresa anualmente la riqueza gastronómica de Huanuni, resaltando la deliciosa wathia, elaborada en base a una técnica culinaria ancestral que consiste en cocinar alimentos bajo tierra en un horno de barro artesanal.
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